聚焦打造徽菜美食、文化品牌

推动徽菜内涵拓展升级

今天上午第十一届中国徽菜产业博览会文化旅游美食节

暨全国首届民间土菜大赛

在合肥滨湖国际会展中心主展馆盛大开幕！

看精彩现场作为徽菜行业发展风向标——中国徽菜产业博览会致力于传承徽菜文化，发扬徽菜理念；培育新增长，布局产业未来。

本届博览会以食材供应、徽菜传播、预制菜发展、全国首届民间土菜技能大赛为主题，给更多的餐饮品牌及食材供应商提供合作平台。

本届博览会致力于将“新徽菜”打造成为安徽美食文化的特色“名片”，让千家万户在一日三餐里品味徽菜美食，让广大徽厨在烟火气息里创造滋味生活，让徽菜品牌在传承创新中发扬光大。

现场展示了品牌农产品、预制食材、海鲜及水产调理品、火锅食材及调理品、肉类及肉类调理品、自热食品、包装设备、中央厨房与预制菜设备等展品。同时为了聚焦提升徽菜烹饪技能水平，本届展会还开展了徽菜师傅职业技能培训，优化徽菜师傅就业创业服务，同步举办金种子·中国徽菜食材电商节、木桶记·徽菜第四届餐饮工匠节、徽四方·全国首届民间土菜大赛、中国餐饮网红大咖高峰论坛、徽菜大师工作室作品展示等精彩活动。

温馨提示第十一届中国徽菜产业博览会文化旅游美食节暨全国首届民间土菜大赛将持续至10月26日（本周六）现场无需购票，通过安检即可入场参观